كيف يمكن لصناعة الضيافة أن تتعافى بعد الوباء؟

فارغة

لا يوجد قطاع في الاقتصاد العالمي لم يتضرر بشدة من جائحة COVID-19. ومع ذلك ، فإن صناعة الضيافة هي واحدة من أصعب القطاعات التي تضررت من تفشي الفيروس. يعتقد المحللون أن هذه الصناعة قد لا تتعافى إلى مستويات ما قبل COVID-19 حتى عام 2023 أو حتى بعد ذلك.

وانخفضت الحجوزات ، وأغلقت الفنادق ، وانخفض عدد السياح الوافدين الدوليين. لكن هذا التحدي مؤقت ، وبمرور الوقت سينتهي الوباء - ولكن كيف يمكن لصناعة الفنادق أن تتعافى؟ فيما يلي بعض الخطوات الاستباقية التي يمكن أن تساعد في توفير إجابات قابلة للتنفيذ على هذا السؤال:

تصعيد مع التكنولوجيا السحابية

إذا كان هناك أي شيء أظهره لنا الوباء جميعًا ، فهو أهمية العمل عبر الإنترنت أو من المنزل. العمل عن بعد هو الاتجاه السائد الآن في كل مكان. نتيجة للتقدم السريع في العالم التكنولوجي ، أصبح العمل عن بُعد الآن أكثر شيوعًا في الفندق و سفر قطاع. أصحاب الفنادق الآن يستخدمون السحابة تكنولوجيا للتعامل مع مختلف المهام والعمليات عن بعد. مع أجهزة الكمبيوتر والبرامج المتطورة ، لا يحتاجون حتى إلى التواجد ماديًا للقيام بهذه المهام.

من خلال اعتماد أنظمة إدارة الممتلكات المستندة إلى السحابة (PMS) ، يمكن لأصحاب الفنادق الآن تنفيذ المهام وتلبية احتياجات عملائهم بسلاسة. على الرغم من أن أنظمة PMS هذه ليست حديثة ، إلا أن الوباء جعل العديد من الفنادق والمراكز الترفيهية تتجه إليها ، والفوائد موجودة ليراها الجميع.

استفد من هذه الفترة

على الرغم من أن فيروس كورونا وضع العديد من الأشياء في وضع الإيقاف المؤقت ، إلا أنه لا يزال بإمكانه العمل بشكل جيد. حقيقة أن الفنادق لا تعمل بشكل كامل الآن لا تعني ضياع كل شيء. فبدلاً من مجرد انتظار انتهاء الوباء رسميًا ، يمكن للفنادق أن تتدخل وتبدأ في أعمال التجديد والصيانة المناسبة. هذا هو أفضل وقت للقيام بأشياء مثل هذه لأنه بمجرد انتهاء الوباء ، قد لا يكون من السهل ترتيب هذه الأشياء.

احصل على خبراء إدارة الممتلكات أو تحسين الأصول وجدولة كل شيء وإنجازه. ستكون هذه واحدة من أفضل التحركات لأنه بمجرد انتهاء الوباء وتريد بدء العمل بالكامل ، سيكون الضيوف أكثر من سعداء لرؤية الفنادق التي تم تجديدها وصيانتها بشكل ممتاز. إذا كانت صناعة الضيافة تتعافى بشكل صحيح بمجرد أن ينتشر الوباء ، فيجب أن تستخدمها للقيام بالتنظيف العميق والصيانة الشاملة لمنشآتها.

استهداف السكان الألفية

وقد أظهرت الدراسات أن جيل الألفية هم الأكثر اهتمامًا بالخروج من هذه المرحلة والسفر عبر العالم بمجرد انتهاء الوباء. على الرغم من أنهم قلقون مثل أي شخص آخر ، إلا أنهم الأكثر استعدادًا وجرأة بما يكفي للسفر حول العالم. إنهم من أكبر مستهلكي صناعة الضيافة ، ولن ينحسر هذا الاتجاه.

بمجرد رفع القيود ، سيكون جيل الألفية هو من يبدأ السفر على الفور تقريبًا. إنهم نشيطون وحيويون وفضوليون وحيلة بما يكفي للسفر حول العالم - ويستفيدون باستمرار من خدمات صناعة الضيافة في هذه العملية. لكي تعود هذه الصناعة في الوقت المناسب ، يجب أن يكون هناك هدف وتركيز على شريحة جيل الألفية من السكان.

توصيل طعام مثالي

حتى أثناء الوباء ، هناك أشياء يمكن لأصحاب الفنادق القيام بها لزيادة المبيعات من مطاعم الفنادق. يجب نشر حملات التسويق واستراتيجيات البيع لضمان حصول الناس على توصيلات طعامهم. يمكن إضافة الخصومات والصفقات والعروض الخاصة لإضفاء الإثارة على كل شيء.

يجب أن تكون تطبيقات الكونسيرج مثالية حتى يمكن توصيل الطعام حتى بدون أي أوامر شفهية من أي نوع. هذا جانب أساسي في صناعة الضيافة وسلاسل الفنادق التي يمكن أن تحدد هذا الموقف لتحقيق أقصى استفادة.

البقاء في صدارة لعبة المعلومات

الحكومات والوزارات و الصحة المنظمات استمر في نشر الكثير من المعلومات والتحديثات حول جائحة الفيروس التاجي خلال هذه الفترة. بصفتك صاحب فندق مسؤول ، تأكد من إطلاعك جيدًا على جميع الأحداث وتحديثها بالكامل. سيسمح لك ذلك بوضع إستراتيجيات أفضل ومعرفة التقنيات التي يجب نشرها لتحقيق أكبر تأثير. إن إطلاعك على حالة الوباء يعني أنك ستكون أكثر استعدادًا للتعافي عندما ينتهي كل شيء.

النتيجة

على الرغم من أن جائحة الفيروس التاجي أحدث دمارًا شديدًا في الاقتصاد العالمي ، خاصة في صناعات مثل الضيافة ، إلا أنه لم يتم فقدان كل الأمل. سينتهي الوباء بلا شك في وقت ما ، لكنه سيترك للشركات لتظل واقفة على قدميها وتتعافى.

لا شيء يدوم إلى الأبد وهذا ينطبق على فيروس كورونا أيضًا - لكن يتعين على الشركات أن تظل ذكية واستباقية حتى تكون مستدامة وقابلة للحياة ومربحة.

هل كان يستحق القراءة؟ دعنا نعرف.